Добрый день! Я начинающий сайтостроитель и еще только знакомлюсь с РНР, делаю другу сайт и столкнулась с проблемой: нужно встроить форму обратной связи, что уже сделано, но на мою почту приходит письмо без данный из заполненных форм. Читала примеры, эксперементировала с кодом, но так ничего и не получается. Помогите пожалуйста найти ошибку, буду очень признательна.
код формы:

<table>
<tr>
<td width=300>&nbsp;</td>
<td class="main-text"><form action="mail.php" method="&_post" name="f1">
<p>Ваши имя и фамилия или название организации:<br>
<input type="text" name="&name"></p>
<p>Контактный телефон:<br>
<input type="text" name="&phone"></p>
<p>Адрес отправления:<br>
<textarea name="&address1" rows="5" cols="30"></textarea></p>
<p>Адрес получателя:<br>
<textarea name="&address2" rows="5" cols="30"></textarea>
<br>
<br>
<input type="submit" value="Отправить сообщение"></p>
</form></td>
<td width=300>&nbsp;</td>
</tr>
</table>

РНР файл:

<?php
if (isset($_POST['$name'])) {$name = $_POST['$name'];}
if (isset($_POST['$phone'])) {$phone = $_POST['$phone'];}
if (isset($_POST['$address1'])) {$address1 = $_POST['address1'];}
if (isset($_POST['$address2'])) {$address2 = $_POST['$address2'];}

$address = '?????@inbox.lv';
$sub = "New order";
$mes = "Name: $name Phone: $phone Address1: $address1 Address2: $address2";
$verify = mail($address,$sub,$mes,"Content-type:text/plain; charset = windows-1251 From:$email");
if ($verify == 'true')
{
echo "<p>Сообщение отправлено";
}
else
{
echo "<p>Сообщение не отправлено";
}
?>